Джин

алкогольный напиток джин

Март 22, 2008

Разновидности джина

by @ 8:30 пп. Filed under Gin(Джин)

Некоторые разновидности джина

London Dry Gin (Ландан драй джин). Сухой джин высшего качества, полученный методом дистилляции, т.е. относящийся к категории distilled gin. Слово “сухой” в его названии указывает на отсутствие сахара. В действительности, чтобы получить это название, достаточно производить джин так, как его производят в Лондоне. Таким образом, London Dry Gin может вырабатываться в любом месте мира.

Plymouth Gin (Плимут джин). Вырабатывается при помощи первого способа производства, относится к категории distilled gin, как и London Dry Gin. И также означает разновидность джина, а не просто место его производства (Плимут - город на юго-западе Великобритании в графстве Девоншир).

Yellow Gin (Еллоу джин). Джин янтарного цвета, который он приобретает во время старения в дубовых бочках, содержавших херес. Встречается очень редко.

Существует несколько разновидностей ароматизированных джинов. Их производят путем вымачивания (фруктов, ягод и т.д.) в джине. Полученную жидкость подслащивают сахаром, фильтруют и разливают по бутылкам. Также ароматизированный джин можно получать простым смешиванием джина, ароматизаторов и сахара.

Среди ароматизированных джинов различают:

Sloe Gin (Слоу джин). Джин, ароматизированный дикими сливами.

Almond Gin (Элмонд джин). Джин, ароматизированный горьким миндалем.

Apple Gin (Эппл джин). Джин, ароматизированный яблоками.

Lemon Gin (Лемон джин). Джин, ароматизированный лимонами.

Orange Gin (Оранж джин). Джин, ароматизированный горькими апельсинами.

Blackcurrent Gin (Блэккарент джин). Джин, ароматизированный черной смородиной.

Pimm’s number 1 (Пиммз намбер уан). Нельзя обойти вниманием этот английский напиток, производимый на базе джина, ликеров и других ингредиентов, названия которых держатся в секрете. Его крепость - 25%. Pimm’s предназначен для коктейлей, обычно его подают со льдом и лимонадами, а украшают различными фруктами.

Употребление

Несмотря на то, что некоторые люди могут по достоинству оценить джин в чистом виде или со льдом, этот напиток предназначен прежде всего для коктейлей. Это великолепный элемент для смешивания, ароматный, мягкий, с большими возможностями.

Джин-тоник является любимым напитком завсегдатаев бара. Также на основе джина готовят 13 классических коктейлей, например Gin Fizz (Джин Физ), Dry Martini (Драй Мартини), White Lady (Уайт леди) и гораздо больше современных смешанных напитков. Тем не менее у джина есть некоторые незаменимые компаньоны, сочетающиеся с ним наилучшим образом. Это вермуты, биттер Angostura, тоник, лимон, оливки и маринованный лук.

Наиболее известные марки джина

Gordon’s London Dry Gin (Гордонз Ландан драй джин). Александер Гордон основал свою винокурню по производству джина в 1769 году.С 1922 года владельцем этой марки является United Distillers. Gordon’s - сухой джин высшего качества, полученный методом дистилляции. Это самая продаваемая марка джина, что подтверждает ее рекламный лозунг: “Gordon’s - номер один джин в мире”.

Beefeater London Distilled Dry Gin (Бифитер Ландан дистиллед драй джин).

Bombay Sapphire Distilled London Dry Gin (Бомбей сэфайе дистиллед Ландан драй джин).

Booth’s Finest Dry Gin (Бутс файнест драй джин).

Gilbey’s London Dry Gin (Джилбейз Ландан драй джин).

Greenall’s London Dry Gin (Гринолз Ландан драй джин).

Larios Dry Gin (Лэриос драй джин).

London Hill Gin (Ландан хил джин).

Tanqueray Special Dry Distilled English Gin (Тэнкери спешиал драй дистиллед инглиш джин).

One Response to “Разновидности джина”

  1. Freeman Says:

    Hi! Please e-mail me your contacts. I have a question < a href=”http://trensavto.ru/addsite/ chase@trensavto.ru” >…< /a >…

    Thanks!…

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Links:

categories:

search blog:

archives:

Март 2008
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
     
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Meta:

25 queries. 0.059 seconds